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500 recettes méditerranéennes
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
Collection :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782732447216
Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier.
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