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Pains et viennoiseries
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2014
1 vol. (266 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782013963527
Des recettes à réaliser sans machine à pain. Des informations sur les farines, les levures, le matériel et les techniques de base pour réussir ses recettes. Electre 2015
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