Le Mercato des chefs
Bulletin : <>Obs 2618 - janvier 2015
08 janvier 2015
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Numéros de page :
2 p. / p. 100-101
Les grandes toques sont devenues l'enjeu de transferts, qui se jouent dans les cuisines étoilées des palaces parisiens. Dignes des grands clubs de foot avec le Guide rouge dans le rôle de l'arbitre.