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L'Orthorexie, nouvelle obsession du manger sain

01 octobre 2016
Numéros de page :
8 p. / p. 74-81
N'ingérer que du riz brun ou des graines de tournesol, refuser tous les aliments cuits : obsédées par le désir d'être en bonne santé, de plus en plus de personnes s'imposent un régime aussi dangereux qu'arbitraire... L'orthorexie est-elle une maladie mentale ?