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Jean Imbert. Pop chef
Bulletin : Le Nouvel observateur 2562 - décembre 2013
12 décembre 2013
Auteurs
Numéros de page :
2 p. / p. 136-137
Il est plus populaire que Joël Robuchon et reçoit Robert De Niro à sa table. Portrait d'un chef nouvelle vague qui a fait entrer le cool en cuisine.