Le point, en juillet 2010, sur la stratégie des coopératives viticoles françaises qui s'entourent d'oenologues, de techniciens et de professionnels du marketing afin de monter en gamme et se développer à l'export. Informations sur la structure commerciale Alliance Loire qui réunit 8 organisations coopératives représentant 4000 hectares de vignes et 800 viticulteurs du Val de Loire, et sur le groupement de coopératives vinicoles Plaimont. Données chiffrées sur les caves coopératives en France (surface, production en volume, CA, nombre de salariés).