Dans sa première partie, ce livre vous présente les plantes vedettes que sont l'ortie, le pissenlit, le plantain, l'ail des ours, la bourrache, la consoude et le sureau. Ensuite, il vous guidera au fil de la belle saison avec des thèmes spécifiques : salade sauvage, soupe, huiles et vinaugres, beignets, crêpes, galettes et gaufres, confitures, gelée et sirops, liqueurs et vins, fruits sauvages de l'automne, graines sauvages. pour enfin vous parler des vertus thérapeutiques des plantes : sève de bouleau, bourgeons, tisanes, épices, cataplasmes, huiles, pommades et gels, élexirs energétiques, huiles essentielles.