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Mon cours d'oenologie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2017
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100768905
38 leçons accompagnées d'exercices pour apprendre les fondamentaux de l'oenologie : la dégustation, les cépages, les régions viticoles et les accords entre le vin et les mets. ©Electre 2017