Retour à la liste

Veuillez vous connecter pour réserver

Physiologie du goût

Classiques
Auteurs :
Brillat-Savarin, Jean Anthelme
This, Hervé (1955-....)
Revel, Jean-François (1924-2006)
Editeur :
Flammarion
Année de parution :
2017
Collection :
null; Classiques
Champs
Champs
1 vol. (399 p.) : 18 cm
9782081416482
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table. ©Electre 2017
Savoir-vivre à table
Gastronomie
Goût -- Philosophie
Tout public

Plus d’infos

 
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Afficher/Cacher les documents non disponible
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liège 1 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 641 BRILLAT Disponible