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Foie gras
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
Collection :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782732476742
Vingt recettes étape par étape pour cuisiner et accompagner le foie gras durant toutes les saisons : marbré de foie gras aux figues, tatin de morilles en carpaccio de foie gras, cromesquis, etc. ©Electre 2016
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