Accessibilité
Veuillez vous connecter pour réserver
Le| grand livre de notre alimentation
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
1 vol. (408 p.) : 24 cm
9782738147974
Rédigé par 25 experts, un tour d'horizon complet du modèle alimentaire français en cent problématiques, de la sûreté alimentaire aux évolutions de l'industrie agro-alimentaire en passant par les dispositifs d'étiquetage et d'appellation contrôlée ou l'équilibre nutritionnel. ©Electre 2019
Note General : Webliogr., 1 p.