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L' atlas pratique des fromages
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501130448
Une présentation des douze grandes familles de fromages, ainsi que de nombreuses informations permettant de reconnaître et de localiser chacun d'eux sur des cartes détaillées. ©Electre 2018
Note General : Bibliogr. p. 270. Index La couv. porte en plus : "413 fromages, 205 AOP"