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Poissons, coquillages & crustacés
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2016
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782501116756
80 recettes de poissons et de fruits de mer du chef suédois, des plus classiques (lieu à la crème et vinaigrette à la tomate, saumon au poireau et sauce au vin rouge, etc.) aux plus sophistiquées, telles que les huîtres au ponzu et à l'huile de sésame. ©Electre 2016
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