Confectionnez votre propre pain sans machine à pain ! La tendance est au pain de confection artisanale, cest-à-dire que lon prépare soi-même, sans laide dune machine à pain. Cette tradition de longue date est de retour, mais avec toute linspiration des spécialistes de la boulangerie daujourdhui. Les recettes ont été rajeunies et de nouvelles techniques, plus rapides et efficaces, ont été mises au point. Ces recettes délectables sont faciles à réaliser et ne nécessitent quun minimum de matériel tel un grand bol et un fouet, et sont cuites à laide dun four conventionnel.