Les bons conseils pour manger, perdre du poids et rester en bonne santé. Pour montrer qu'on peut allier gourmandise et perte de poids, une centaine de recettes sont proposées par les auteurs : velouté glacé d'asperges vertes, tajine de poulet à la menthe et aux oranges confites, cassolette de sole à l'ananas, gaspacho de melon à la menthe poivrée...