100 recettes de salades et de soupes saines et équilibrées  !Gaspacho, soupe froide de betteraves, soupe japonaise au miso, salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade de lentilles corail, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets…Autant de recettes qui vous permettront de vous régaler toute l'année sans culpabiliser  !  Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !