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Cuisine indienne

Editeur :
Année de parution :
2022
Collection :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782017179207
Des recettes riches en épices et en saveursNaans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutneyà la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi…Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.Carrément CuisineC'est carrément bon et facile !