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Spécial Foire aux vins. Un cru à l'épreuve du réchauffement

05 septembre 2024
Numéros de page :
pp.92-94, 96-98, 100, 102, 104, 106-108
Hétérogène : c'est le terme qui qualifie le mieux le millésime 2023 que l'on va trouver en grande majorité sur les étals des foires aux vins d'automne, notamment en supermarché. Face aux aléas climatiques, le savoir-faire des viticulteurs a été crucial pour élaborer ce nouvel opus. Sommaire. Un cru à l'épreuve du réchauffement. Château de Nages, au-delà du bio. Adaptation. Du rouge oui, mais frais ! Vin naturel : le "juste" prix et 4 sélections (généraliste, vins de garde, vins légers, et petit prix).