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Histoire de la cuisine et des cuisiniers

Auteurs :
Neirinck, Edmond
Poulain, Jean-Pierre (1956-....)
Editeur :
J. Lanore
Année de parution :
2004
175 p. : ill. : 24 cm
Biographies
Cuisiniers
France
Gastronomie
Histoire
Note General : Bibliogr. p. 175. Index

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