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Ma petite épicerie marocaine
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
Collection :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782013963978
40 recettes issues de la cuisine marocaine : harira, couscous, chorba, tagine de poulet, mesmene, balboula, kefta, etc. Avec une présentation de produits du Maroc : semoule, fèves, brick, cannelle, cumin, safran, ras el hanout, coriandre, verveine, dattes, olives, etc. Electre 2015
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