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Mochi mochis

Auteurs :
Motte, Mathilda
Editeur :
Éditions de La Martinière
Année de parution :
2022
Collection :
Cuisine gastronomie
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9791040111566
Présentation de quarante recettes réalisées à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant : daifukus, dangos, nerikiris, sakuras, etc. ©Electre 2022
Confiserie
Mochi
Note General : Glossaire. Index

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