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Sauces
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2004
Collection :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9788875250669
Recettes, présentées pas à pas, pour préparer des sauces chaudes ou froides, des sauces de salades, des crèmes : béchamel, sauce à la menthe, beurre blanc, houmous, crème au bleu et aux poires, coulis de fruits rouges, etc. ©Electre 2017
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