Flibustiers, boucaniers ou parias de tous horizons vont former, au XVIIe siècle, sur ce bout de territoire au large d'Haïti une société anarchique, libertaire et égalitaire.

En Espagne, dans les Asturies, un cérémonial séculaire et festif entoure la consommation de cette boisson populaire.

Au XVIe siècle, une réédition du récit de Marco Polo mit explorateurs et navigateurs sur la piste d'un passage entre l'Atlantique et le Pacifique.

Au début du XVIIe siècle, deux ingénieurs espagnols imaginent des tenues de plongée permettant de rester sous l'eau plusieurs heures afin de récupérer la cargaison des navires naufragés.