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Année de parution :
2010
Cette saga plonge le lecteur dans le Paris du Moyen Age à la cour de Charles VI, où officie le célèbre cuisinier Taillevent. François Savoisy, étudiant en médecine à Montpellier, part pour l'Italie pour devenir le secrétaire de Scappi, cuisinier du Vatican. Cette suite dévoile les principes de la cuisine médiévale et de la Renaissance : les produits, les techniques, les manières et les recettes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (825 p.) : ill., couv. ill. : 23 cm
9782353260720
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (308 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782353260294
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Année de parution :
2014
Septembre 1929. Adrien Savoisy est critique gastronomique et suit la Nationale 7 en direction d'Antibes pour tester de nouvelles adresses. Sur plusieurs étapes, il est témoin de meurtres et décide d'enquêter auprès du petit groupe qui a pris le même itinéraire. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (279 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782253179634
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (324 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253167259
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782914645966
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Baelen 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782286086930
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Année de parution :
2017
En 1547, Quentin du Mesnil apprend que Pierre, son fils au service de l'ambassadeur de France auprès de Soliman le Magnifique, a été emprisonné pour être tombé amoureux de la fille d'un vizir. Quentin part pour Constantinople, où il espère obtenir sa grâce en préparant de la dinde au sultan et à sa femme Roxelane, un plat inconnu d'eux. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : 21 cm
9782709656771
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
La saga Savoisy
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782709634397
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Année de parution :
2018
En 1942, la famille Savoisy ne subit que très peu les restrictions alimentaires grâce au marché noir. Pourtant, ils ne sont pas à l'abri de l'insécurité. Adrien est victime d'un chantage quand Elisa et Pierrot, deux adolescents dont il a la charge, s'engagent dans la Résistance. Ils courent de graves dangers en écoutant les conversations des nazis lors de leurs services au Ritz. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (249 p.) : 18 cm
9782253191414
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Qui en veut à Eugénie Brazier, la célèbre chef lyonnaise qui, en cette année 1933, vient d'obtenir deux fois trois étoiles pour chacun de ses restaurants ? Malheureux hasards, plaisanteries de mauvais goût ? On peut le penser, jusqu'à la mort d'un cuisinier et la tentative d'empoisonnement d'Edouard Herriot, le maire de Lyon. Bien malgré lui, Adrien Savoisy va mener l'enquête. Rongé d'inquiétude pour sa compagne Rebecca, retenue dans une prison allemande du nouveau chancelier Adolf Hitler, il n'a guerre la tête à la bonne chère. Entraîné par une jeune cuisinière d'origine arménienne et un éminent criminologue, gastronome averti, il va se lancer aux trousses du coupable.
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Editeur :
Collection :
; 33847
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : 19 cm
9782253191216
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Série :
Auteurs :
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Collection :
La saga Savoisy
Importance matérielle :
270 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782914645805
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Valence, août 1536. Tandis que la guerre fait rage entre François Ier et Charles-Quint, le jeune dauphin François, celui-là même qui avait été fait prisonnier par l'empereur quelques années auparavant, meurt brutalement. Epidémie ? Empoisonnement ? Trahison de Charles-Quint ? Les rumeurs vont bon train. Lorsque son échanson se voit accusé d'avoir versé de l'arsenic dans l'eau du Dauphin, Quentin est obligé de défendre l'honneur de son ami. Mais qui pourrait convaincre le roi que son fils est bien mort de mort naturelle ? Il faudrait pour cela un médecin de génie, un esprit libre, un pourfendeur de l'injustice, un... Rabelais, bien entendu. Pour ce bon vivant, rien de pire que la tactique de la terre brûlée que pratiquent les soldats du roi. Or, comment réfléchir si l'on a l'estomac creux ? Mais l'époque n'est guère tendre avec les empoisonneurs, et le temps presse si Quentin ne veut pas voir son ami écartelé en place publique...
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Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
249 p. : 21 cm
9782709649056
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1547. François Ier, le souverain, l'ami de toujours, est très affaibli et l'on doute qu'il passera l'année. Quentin, père de famille accompli, n'en est pas à son premier cheveu blanc. Mais aurait-il pu imaginer que son fils Pierre lui causerait tant de soucis ? Le jeune homme, au service de l'ambassadeur de France à Constantinople, s'est épris de la fille d'un vizir, au mépris des mœrs à la cour de Soliman le Magnifique.Retenu prisonnier, son sort dépend désormais des talents culinaires de son père : en effet, Quentin n'a d'autre choix que de venir plaider sa cause en personne, et l'on sait désormais qu'il n'argumente jamais mieux que derrière ses fourneaux. D'autant qu'il dispose d'un mets de choix pour flatter les papilles de Soliman et de son épouse Roxelane : la dinde, nouvellement arrivée des Amériques et inconnue du Grand Turc.Mais pour sauver Pierre du courroux ottoman, Quentin va devoir affronter un maître-queux irascible et prêt à tout pour voir disparaître ce « rival » venu de France.
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Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
251 p. : 21 cm
9782709656771
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Août 1536, alors que Charles Quint et François Ier sont en guerre, l'aîné des fils de François Ier meurt brutalement après avoir bu. L'échanson est accusé d'empoisonnement, son ami Quentin, pour le défendre auprès du roi, cherche l'appui de François Rabelais. Le roman est suivi d'un carnet de recettes modernisées de Bartolomeo Scapi. ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
1 vol. (249 p.) : 21 cm
9782709649056
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Année de parution :
2013
A Versailles, la révolution culinaire est en marche au potager du roi. Louis XIV est un adepte des asperges, melons et petits pois. Les travaux de La Quintinie, jardinier, Tournefort, botaniste, Bonnefons, herboriste, les conduisent en Hollande, puissance coloniale et financière, et en Angleterre, à la pointe du progrès.
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Editeur :
Collection :
Les aventures du cuisinier Savoisy
Importance matérielle :
1 vol. (637 p.) : ill., couv. ill. : 23 cm
9782353261482
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Alors que l'affaire Dreyfus bat son plein, César Ritz est sur le point d'ouvrir les portes de son nouveau palace parisien, dont les cuisines ont été confiées au grand chef Auguste Escoffier. Quel n'est donc pas le choc ressenti lorsque, à quelques jours de l'inauguration, le cadavre d'une jeune femme est retrouvé pendu dans une chambre froide du Ritz. Pour ne pas ébruiter l'affaire, l'enquête est confiée au filleul d'Auguste Escoffier, Quentin Savoisy, jeune journaliste gastronomique au Pot-au-Feu. Épaulé par sa fiancée aristocrate et féministe de la première heure, Quentin est loin d'imaginer qui se cache derrière ce terrible meurtre.En exclusivité au Livre de Poche, Michèle Barrière, la reine du polar « historico-gastronomique », signe ici une nouvelle intrigue captivante de la saga Savoisy, où la grande Histoire se mêle avec brio aux mets les plus fins de l'hôtellerie de luxe. Tous les livres de Michèle Barrière sont au Livre de Poche.
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (297 p.) : 18 cm
9782253164081
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782253173670
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Les |enquêtes de Quentin du Mesnil maître d'hôtel à la cour de François Ier
Policier
Importance matérielle :
1 vol. (434 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782363601186
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
Roman noir dont l'action se déroule à la cour du roi Charles VI. Accompagné d'un carnet de recettes médiévales.
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Editeur :
Collection :
La saga Savoisy; 31343
Le Livre de poche. Biblio.
Importance matérielle :
1 vol. (344 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253125150
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Auteurs :
Année de parution :
2010
A la mort de Louis XIV, la Cour regagne Paris et renoue avec les plaisirs : le vin mousseux de Champagne, très en vogue, coule à flots au Palais-Royal. Des marchands de vin parisiens, qui ne jurent que par le bourgogne, déclarent la guerre au vin " saute-bouchon ". Sont-ils responsables de l'empoisonnement d'une jeune comédienne ? À moins que le poison n'ait été destiné au Régent sur qui se concentrent des haines tenaces... Baptiste, fournisseur du Palais-Royal en vin de Champagne, et sa soeur Alixe, cuisinière attitrée du Régent, vont se trouver, bien malgré eux, mêlés à ces événements. Avec ce cinquième tome des aventures de la famille Savoisy, le lecteur plonge au coeur de ces huit années de l'histoire de France annonciatrices des Lumières. Marivaux écrit ses premières pièces, Voltaire entre et sort de prison, John Law lance le papier-monnaie... Champagne !
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Editeur :
Collection :
null; 31963
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (349 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253128755
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (305 p.) : 18 cm
9782253184461
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
La saga Savoisy; 31762
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (379 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253128762
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
La saga Savoisy
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782353260027
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Année de parution :
2009
François Savoisy, secrétaire du cuisinier du pape Pie V, ami des peintres de la nouvelle maniera et de nombreux poètes, l'aide à rédiger son recueil de recettes. Des événements étranges se produisent : François est victime d'un odieux chantage et le peintre Arcimboldo est enlevé. Avec, en fin d'ouvrage, un carnet de recettes du XVIe siècles et des adresses touristiques en Europe.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (314 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253125167
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Année de parution :
2017
Août 1936. Parti à Deauville pour profiter des premiers congés payés, Adrien Savoisy est séduit par Thérèse Madec. Mais deux amies de sa dulcinée sont retrouvées mortes sur la plage. Fuyant une atmosphère délétère, ils embarquent sur le paquebot Normandie en partance pour New York, où leur amour s'épanouit dans le luxe. Deux nouveaux meurtres entachent la traversée et Adrien mène alors l'enquête. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
; 33847
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : 19 cm
9782253191377
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Année de parution :
2012
Février 1759. Jean-François Savoisy est sur le point de sortir un nouveau goût de glace et ainsi d'obtenir la consécration qu'il attend depuis longtemps. Mais sa femme Maïette récupère un manuscrit de Diderot pour le cacher, geste qui va les mettre, elle et sa famille, en danger... Avec une trentaine de recettes à la fin du roman.
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Editeur :
Collection :
null; 32584
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (379 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253161608
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782709643900
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2008
1556. François, fils d'un maître rôtisseur parisien, n'a qu'une idée : la cuisine, mais son père l'envoie à Montpellier pour y apprendre la médecine. Apprenti chez un apothicaire, François découvre le Sud et sa cuisine. Une épidémie de morts suspectes sème le trouble dans la ville et le maître apothicaire est jeté en prison. François mène l'enquête avec son ami Félix.
Détails
Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (312 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253125143
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Qui en veut à Eugénie Brazier; la célèbre cuisinière lyonnaise qui, en cette année 1933, vient d'obtenir deux fois trois étoiles pour chacun de ses restaurants ? Malheureux hasards, plaisanteries de mauvais goût ? On peut le penser jusqu'à la mort d'un cuisinier et la tentative d'empoisonnement d'Édouard Herriot, le maire de Lyon. Bien malgré lui, Adrien Savoisy va mener l'enquête. Rongé d'inquiétude pour sa compagne Rebecca, retenue dans une prison du nouveau chancelier d'Allemagne Adolf Hitler, il n'a guère la tête à la bonne chère. Entraîné par une jeune cuisinière issue de la communauté arménienne de Lyon et un célèbre criminologue, gastronome averti, il va malgré tout se lancer aux trousses du coupable
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Editeur :
Collection :
Détective
19
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : 22 cm
9782848687179
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Les |enquêtes du maître d'hôtel de François Ier
Importance matérielle :
1 vol. (282 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782709642255
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