Pour l'auteur, ce tableau serait partie prenante de la grande guerre des croyances qui déchire l'Europe depuis la première moitié du XVIe siècle.

Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture : l'Homme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur l'alimentation, élaboré des savoirs diététiques et prescrit des régimes, construit des gastronomies, codifié de bonnes manières de table et jugé l'alimentation de l'Autre… Du Moyen-Orient au monde occidental, ce voyage illustré dans les fourneaux de l'histoire nous invite à comprendre comment s'élaborent, se transmettent et se modifient les cultures alimentaires des hommes et des femmes d'hier et d'aujourd'hui. Il dessine une histoire vivante faite de repas ordinaires ou festifs de puissants et d'anonymes, de goûts et de dégoûts, de produits et d'imaginaires, de recettes de cuisine et de mythologies de table. Et si le fait culinaire définissait l'humanité dans ce qu'elle a de plus intime et de plus public ?  

Ce document retrace l'histoire de la France du XVIIIe siècle, évoquant la démographie, les institutions, la culture. Il décrit également quelques sources historiques et les débats engendrés par cette période.

Cet ouvrage dresse le tableau d'un siècle et demi de mutations, lentes ou violentes, souvent dramatiques, qui ont ébranlé le royaume, à l'image de l'affrontement des croyances exacerbé par les deux Réformes (protestante et catholique). Il propose une double lecture : chronologique et thématique. C'est d'abord un récit, très vivant, au plus près des événements, centré sur la monarchie des XVIe et XVIIe siècles. C'est ensuite une étude du « temps long », celui des transformations qui modifient peu à peu les comportements démographiques, les formes de l'économie, les structures sociales, les attitudes culturelles et les croyances religieuses. Ce livre présente également les recherches les plus récentes, en accordant une place privilégiée aux sources, aux débats et aux questionnements des historiens.

1559-1629 est une séquence historique particulièrement dramatique pour le royaume de France: le Roi Très-Chrétien, qui s'engage lors de son sacre à défendre l'Eglise et à exterminer les hérétiques, règne désormais sur un pays profondément divisé par la question religieuse. Les protestants constituent environ 10% de la population française au début des années 1560. Les monarques sont de jeunes hommes incapables de gouverner par eux-mêmes ou des princes déconsidérés aux yeux de leurs sujets. En dépit des efforts de Catherine de Médicis et du chancelier Michel de L'Hospital, qui accordent aux protestants la liberté de culte, le royaume sombre dans un chaos sans précédent. Les exactions se multiplient, les batailles se succèdent et les massacres culminent en 1572, lors des " matines sanglantes ", la Saint-Barthélemy. On assiste même, par deux fois, à cette forme inouïe de violence qu'est le régicide, avec l'assassinat d'Henri III en 1589 et celui d'Henri IV en 1610. Grâce à l'édit de Nantes, les protestants finissent par bénéficier d'un régime de tolérance limitée, mais la religion de Calvin est désormais réduite à une petite minorité de fidèles dont le nombre ne cesse de décroître. Les troubles reprennent dans les années 1620, quand l'esprit de croisade souffle de nouveau, mais l'énergie de reconquête prend aussi d'autres formes, moins belliqueuses, et l'on assiste, au cours des premières décennies du XVIIe siècle, à un renouvellement remarquable des formes de la piété catholique. Temps de crise sans précédent, les guerres de Religion constituent paradoxalement le creuset de la monarchie absolue d'Ancien Régime, qui se construit sur les ruines d'un royaume déchiré par l'intolérance. Il fallait que le pouvoir royal soit désormais investi d'une puissance transcendante incontestée, capable d'assurer la stabilité de l'Etat par-delà les que

Dans la bourse des valeurs sûres qui habitent l'imaginaire de la " nation France ", le Roi-Soleil est sans doute l'une des plus solides, indémodables, inattaquables. Et cette valeur se perpétue presque sans éclipse depuis le jour de sa naissance, le 5 septembre 1638. Voici un homme, un roi, qui, de la première à la dernière minute de sa longue vie, a été le sujet de centaines de témoignages, l'objet de milliers de regards, la matière de millions de mots. A travers les tableaux, les tapisseries, les statues, les estampes, les gravures, les couleurs éclatantes de la galerie des Glaces restaurée, ce livre superbement illustré invite à découvrir le plus long et imposant règne de l'histoire de France (1643-1715). Images du pouvoir, pouvoir des images et poids des mots : cet ouvrage accorde aussi une large place aux voix des témoins et des acteurs du siècle de Louis XIV, en commençant par le souverain lui-même... A l'heure où les millions de visiteurs de Versailles découvrent avec émerveillement le palais du Soleil retrouvé, voici un Louis XIV revisité. Un livre-monument qui donne à voir et à comprendre la plus grande opération de séduction politique de l'histoire de France, la " fabrique " du " plus grand roi du monde ".

Un atlas permettant de parcourir 1.500 ans d'histoire à travers 400 cartes en visualisant l'évolution des frontières au fil des querelles, des guerres ou encore des successions, ainsi que celle de l'économie et de la démographie, des cultures, des croyances et de la société. ©Electre 2016

Une présentation de cette période dramatique pour le royaume de France : exactions, batailles, massacres de la Saint-Barthélemy. Retour sur cette opposition entre catholiques et protestants, qui a favorisé le renforcement de la figure royale, dépassant les questions confessionnelles avec l'arrivée d'Henri IV au pouvoir. Electre 2014

Ce document retrace l'histoire de la France du XVIIIe siècle, évoquant la démographie, les institutions, la culture. Il décrit également quelques sources historiques et les débats engendrés par cette période. Electre 2014

L'image de Louis XIV reste attachée au triomphe de l'absolutisme. Sous son règne, autorité et contrôle monarchique s'imposent dans tout le royaume. Mais la volonté hégémonique du roi entraîne la France dans des guerres coûteuses et déstabilisatrices... Synthèse qui s'appuie sur les recherches les plus récentes. Electre 2014

Ne dit-on pas que les Français sont cartésiens et qu'ils parlent la langue de Molière ? Derrière ces lieux communs, se profile l'émergence d'une conscience régnicole, à défaut d'être nationale, née dans la contemplation du roi et au service de sa gloire. Car c'est dans la guerre, encore, que se forgea la communauté territoriale insérée dans le pré carré de Vauban.L'histoire des rois absolus est une histoire de France.

Etudes sur le château et les jardins de Versailles, sa construction, sa place dans l'affirmation du pouvoir absolu de Louis XIV, la vie quotidienne des membres de la Cour, etc.

Ce livre passionnant révèle un pan méconnu de la culture du premier XVIIe siècle : la part de Byzance dans l'univers mental et intellectuel des lettrés et des savants, et cela à partir d'une étude de cas, celle d'un érudit dont le portrait se dessine, par petites touches, au fil des pages et des chapitres. Il s'agit d'un homme à la personnalité aussi originale qu'attachante : Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, qui n'eut que la culture pour épouse. Peiresc fut, en effet, tout à la fois historien, bibliophile, lettré, érudit, collectionneur, ou « amateur » déjà quasi encyclopédique, tel qu'au XVIIIe siècle on l'entendra. Bref, un homme qui veut « savoir tout sur tout », « abrégé de toutes les curiosités du monde », comme le qualifie Rubens. Et c'est aussi, et peut-être avant tout, un extraordinaire passeur de culture, qui transcende toutes les frontières y compris les frontières religieuses. L'originalité ici a été de faire revivre ce lettré à partir d'une bibliothèque, mais non pas une bibliothèque morte, figée, à l'image de la liste – impressionnante — de 4 000 livres (sur les 5 000 qu'il possédait sans doute), dont plus d'une centaine de manuscrits, mais une bibliothèque vivante, une bibliothèque en action. Ainsi sont reconstituées, au quotidien, la vie et la pratique d'un savant dans la première moitié du XVIIe siècle. « un voyage à la fois dans le temps, mais aussi dans un espace ouvert aux quatre vents de l'aventure intellectuelle, l'espace méditerranéen, et plus précisément oriental et proche-oriental, (…) un espace qui transcende les frontières aussi bien politiques que confessionnelles, capable de faire dialoguer, en un pacte érudit supérieur aux divisions religieuses, un pasteur protestant, un savant jésuite et un voyageur musulman… » J. Cornette

Tableau chronologique et thématique d'un siècle et demi de mutations et de transformations, lentes ou violentes, souvent dramatiques, qui ont ébranlé le royaume de France, dont les réformes protestante et catholique. Avec une chronologie. ©Electre 2016