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Malmedy Section Adultes Malmedy 640 DEN Disponible
Tr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fraipont Section Adulte 613 DENA Disponible

Le| nouveau guide des additifs

Auteurs :
Denans, Anne-Laure
Collectif La nutrition.fr
Année de parution :
2017
Les journalistes scientifiques du site LaNutrition.fr font le point sur ces produits chimiques ajoutés pour rendre les aliments plus appétents concrètement ou commercialement. De questions réponses en tableaux de synthèse, chaque additif est détaillé avec les intérêts et les risques qu'il fait peser sur la santé. ©Electre 2017
Editeur :
Thierry Souccar éditions
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : 18 cm
9782365492348
Aliments -- Additifs -- Effets physiologiques
Aliments -- Additifs
Effets physiologiques
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