Cette substance blanche qui entoure, telle une gaine, les prolongements des neurones joue un rôle crucial pour l'acquisition des compétences.

De fins réseaux de molécules de sucre, enveloppant certains neurones de notre cerveau, figeraient certains comportements, déclenchant addictions ou douleurs chroniques. En les retirant, on pourrait redonner au cerveau une seconde jeunesse...

Pourquoi diable tire-t-on la langue dès qu'on fait un travail difficile de ses mains ? Cela améliorerait les performances, grâce à des connexions neuronales entre les muscles de la bouche et des doigts !