SABRINA GHAYOUR VOUS INVITE À UNE FÊTE DU GOÛT, À LA GRANDE TABLE DE LA CUISINE PERSANE.Toutes les saveurs du Moyen-Orient sont réunies dans ce livre savoureux.100  recettes simples, conviviales et délicieusement parfumées, avec lesquelles imaginer des festins au quotidien.Festins du matin, du week-end, rapides, végétariens, estivaux, légers, réconfortants ou encore festins de rois… La moindre occasion devient une fête des sens à partager.

Plus de 100 nouvelles recettes simples et pour tous les goûts  !  Sabrina Ghayour vous convie à un voyage culinaire gourmand empreint de simplicité grâce à des recettes accessibles à tous, adaptées à vos contraintes de temps et de budget : salade «  houmous  », feta aux herbes et épices, tajine d'agneau, figues sèches et citron confit, saumon poêlé et beurre d'épine-vinette, confit d'aubergines, tomates et grenades, gâteau au citron vert, noix de coco et cardamome... 

Plus d'une centaine de recettes perses faciles et rapides à préparer, qu'elles soient à base de viande, de poisson, sans cuisson, végétariennes ou véganes : bricks de feta frits et miel, halloumi rôti, shawarma d'agneau express, entre autres. ©Electre 2022