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Sciences des aliments
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Collection :
Biosciences et techniques. Sciences des aliments.
Importance matérielle :
274 p. : ill., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782704008568
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Collection :
Collection Biologie technique
Importance matérielle :
248 p : ill. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Collection :
Collection Biologie technique
Importance matérielle :
299 p : ill. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill : 25 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
157 p. : ill. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Collection :
Collection Biologie technique
Importance matérielle :
189 p. : ill. en noir et en coul. : 30 cm
9782866173302
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Collection Biologie technique
Importance matérielle :
75 p. : ill. : 30 cm
9782866173098
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