La transmission de la ferme aurait dû bien se passer. Le projet de la fille prolongeait l'oeuvre de la vie du père, en y ajoutant une dimension collective. Mais quand il a fallu laisser les jeunes faire à leur manière, tout a déraillé.

Au Brésil, Ernst Gotsch, scientifique suisse, a transformé des centaines d'hectares désertiques en une jungle nourricière. En prime, il y produit un des meilleurs cacaos au monde. La méthode peut-elle faire école ?

« Nous sommes déjà demain! » Dès 2016, la gazette du ministère de l'Agriculture prenait des accents exaltés. « Applications, données, robots, drones... Nous vivons actuellement la nouvelle révolution agricole. » À l'origine de cette proclamation: des moissonneuses-batteuses truffées de 1 500 capteurs capables de « moissonner du grain et des données », la promesse de « nez électroniques humant l'air pour détecter l'arrivée de virus » ou encore l'essor « des distributeurs d'engrais connectés ».