Plus de 40 recettes qui reposent sur la cuisson à la vapeur : aubergine au poulet et au sésame, ratatouille aux anchois ou poitrine de porc à l'asiatique. Avec des explications courtes et une présentation qui permet de repérer en un coup d'oeil la liste des ingrédients. ©Electre 2017

Au Cambodge : rejoindre les Cambodgiens en fin de journée sur la promenade du Tonlé Sap, à Phnom Penh. Ressentir l'harmonie d'Angkor au lever du soleil et celle du Bakong au coucher. Découvrir les richesses du monde lacustre du Tonlé Sap sur des pirogues traditionnelles. Au Laos : assister à la cérémonie des offrandes aux bonzes au lever du soleil. Gravir les marches du site archéologique du wat Phou... Le Routard Cambodge, Laos c'est aussi une première partie haute en couleur avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement les pays et repérer nos coups de coeur ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année ; des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

Des informations culturelles et historiques, des renseignements pratiques, une sélection d'adresses d'hôtels, de restaurants et des suggestions de visites, quartier par quartier. Avec un plan de ville à détacher. ©Electre 2015

Ce guide explore tous les sujets qui permettent une meilleure compréhension de la culture japonaise : histoire, religion, coutumes, traditions, vie quotidienne, etc. ©Electre 2015

Une centaine de recettes traditionnelles des différentes provinces d'Andalousie : supions grillés, ragoût de proc, olives marinées, tripes aux pois chiches, feuilletés à la vanille, morue à la tomate, etc. ©Electre 2015

Des renseignements pratiques, des informations historiques et culturelles, des idées de circuits et une sélection d'adresses pour visiter cette région française. ©Electre 2015

Reconstitution de la vie dans l'Antiquité à Athènes, Sparte, Syracuse, etc., présentant les différents métiers, les divinités, les ressources et les techniques de guerre, les héros, etc. Electre 2015

Une sélection de sites remarquables, des itinéraires de visites thématiques à Athènes, dans le Pirée et les Cyclades, des informations sur l'histoire, la culture et la vie quotidienne dans ces îles grecques, près de 400 adresses, etc.

Soixante règles essentielles du programme de l'école primaire (orthographe, conjugaison, accords), avec des dictées pour se tester. Avec des dictées audio à télécharger gratuitement. Electre 2014

Près de 70 recettes mêlant charcuteries et fromages cuisinés : mini-roulés de galettes de sarrasin au bleu d'émeraude, petites quenelles au Cantal et jambon d'Auvergne, petites tomates farcies au saint Félicien, etc. Avec les accords en pain et vin correspondants et une encyclopédie des formages et spécialités charcutières. ©Electre 2015

Le chef étoilé propose plus de 100 recettes de son savoir-faire culinaire, inspirés des classiques de la cuisine de bistrot : potage Crécy au lard de Paris, goujonnette de cabillaud, betterave rémoulade, saucisson de ris de veau, blanc de Saint-Pierre et jeunes carottes glacées au safran, bavarois rubané et pistache, glace de pêche au lait, etc. ©Electre 2015

Des exercices de relaxation et de visualisation à destination des enseignants, afin de les aider à recentrer les enfants dissipés ou déconcentrés sur les apprentissages scolaires et d'améliorer leur concentration. ©Electre 2016

Un recueil de séquences, entièrement détaillées, adaptables et réutilisables, de la séance jusqu'au projet en technologie, illustré de réalisations d'élèves. Le CD-ROM propose des documents à imprimer pour faciliter la réalisation de certaines activités. Electre 2014

Cette étude répond d'une manière théorique et pratique aux multiples demandes concernant la lecture sur albums. Une étude concrète, une série de jeux et d'animations, des simulations et conseils, et près de deux cents exercices, permettront à l'enseignant de se doter d'un outil pratique pour construire un apprentissage structuré du lire-écrire au cycle 2. Electre 2014

Manuel de cours comprenant des outils et des méthodes présentant les techniques et les stratégies propres au chapitre étudié : un cours simple, des exercices résolus, des pages pour réviser et valider les capacités. Electre 2014

Un recueil de séquences, entièrement détaillées, adaptables et réutilisables, de la séance jusqu'au projet en technologie, illustré de réalisations d'élèves. Le CD-ROM propose des documents à imprimer pour faciliter la réalisation de certaines activités. Electre 2014

Recueil de 27 séquences présentant près de cinquante séances détaillées, adaptables, réutilisables et illustrées de réalisations d'élèves, et des projet complets directement exploitables. Le CD-ROM propose des documents à imprimer pour faciliter la réalisation de certaines activités. Electre 2014

40 recettes de desserts à base des friandises classiques Haribo : sorbet fraises et Tagada pink, éclairs à la framboise et aux Dragibus, etc. ©Electre 2016

Près de 80 recettes de pains, de viennoiseries et de pâtisseries telles que le pain au chocolat, la brioche, le croissant, la baguette ou le pain à burger. ©Electre 2017

La première partie propose des activités amenant à sélectionner l'information, à la structurer, à l'anticiper et à la généraliser. La seconde contient des textes et des documents accompagnés d'une suite de questions. Avec des exercices sous forme de jeux.

Une présentation des objectifs pédagogiques, des conseils de mise en oeuvre, des pistes de différenciation et la correction des activités orales et exercices du manuel. ©Electre 2016

Présentation de 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note et un commentaire de dégustation, ainsi qu'une présentation des domaines de production et des vignerons. ©Electre 2017

Quatre histoires servent de base à ce manuel : La princesse à la toute petite patate, Le vilain petit canard, Le tapis en peau de tigre et La véritable histoire du grand méchant loup Mordicus. Chacune est découpée en épisodes pour un travail équilibré et différencié de la compréhension, du code, de l'étude de la langue et du vocabulaire. ©Electre 2016

Trente recettes de plats asiatiques à préparer en sept minutes et à cuire en moins de 35 minutes : porc au caramel express, riz mijoté à la daurade, porc épicé à la coréenne, ou encore pak choï braisé. ©Electre 2018

65 recettes à réaliser avec un appareil de cuisson sous vide. Avec des explications pas à pas des avantages gustatifs de ce mode de cuisson et des informations sur le matériel nécessaire. ©Electre 2019

Une sélection de 800 adresses de restaurants, cafés et bars de nuit parisiens, avec 23 cartes et plans détaillés. Electre 2015

Présentation détaillée des vertus nutritionnelles et santé des 15 super aliments les plus efficaces : acérola, aguaymanto, fèves de cacao, caroube du Pérou, griffe du chat, lucuma, nopal, spiruline, etc. Avec plus de 80 recettes pour les consommer, sans gluten et sans produits d'origine animale. ©Electre 2015

56 synthèses sur les notions de base de la grammaire, de la syntaxe et de la conjugaison allemandes. Propose, dans chaque chapitre, une présentation de la notion, illustrée d'exemples, et des exercices. Avec, en fin d'ouvrage, un lexique thématique et les corrigés des exercices. Avec les fichiers MP3 à télécharger gratuitement. Electre 2014

Guide pratique pour découvrir la ville et ses différents quartiers à travers des balades, des activités et des adresses pour se loger et se restaurer. Avec un plan détachable. ©Electre 2017