Trente recettes à base de pâte feuilletée. ©Electre 2018

Cent recettes de tartes, de pizzas, de focaccias et de feuilletés visuellement attrayants à servir à l'apéritif. ©Electre 2019

Cent recettes pour réaliser les plats traditionnels des régions de France, de la salade niçoise à la choucroute en passant par la ratatouille ou encore la tarte Tatin. ©Electre 2019

Cent recettes à index glycémique bas, du petit déjeuner au dessert en passant par l'apéritif et les plats de résistance : pâte à tartiner légère chocolat-noisettes, houmous à l'avocat, soupe de chou-fleur au curry, parmentier de pois cassé au confit de canard ou encore clafoutis aux pommes et aux cerises. ©Electre 2019

Soixante recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna. Avec des conseils et des astuces techniques. ©Electre 2018

75 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2016

Trente recettes de plats cuits à la façon du risotto, à base de riz, de coquillettes, d'orge, de blé ou encore de lentilles, accompagnées de recettes de bouillons. ©Electre 2019

Cent recettes de cocktails avec ou sans alcool : cosmopolitan, bloody Mary, Miami beach, virgin mojito givré ou encore lassi litchi gingembre. Avec des QR codes pour flasher les listes de courses. ©Electre 2019

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de fruits rouges au gingembre. Avec des conseils pour l'entretien de cet ustensile. ©Electre 2019

Cent recettes indiennes : naans, poulet tikka, riz au masala, chutney à la mangue ou encore lassis. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses. ©Electre 2019

80 recettes, de l'âge de la diversification alimentaire jusqu'à 3 ans, avec des conseils et des astuces pour bien choisir les aliments et associer les différents produits.

Plus de 30 recettes à base d'oléagineux : houmous à la pâte de noix, salade de fèves aux gambas, risotto à la crème d'amande, crème d'avocat, burrata, pignons de pin et noix du Brésil, boulettes énergie dattes et quinoa, etc. ©Electre 2016

Plus de 100 recettes de cuisine simples à réaliser : burgers d'agneau, boulettes à l'aneth, penne à la vodka, risotto de pancetta, cheesecake aux myrtilles et au chocolat, etc. Electre 2015

Près de 70 recettes mêlant charcuteries et fromages cuisinés : mini-roulés de galettes de sarrasin au bleu d'émeraude, petites quenelles au Cantal et jambon d'Auvergne, petites tomates farcies au saint Félicien, etc. Avec les accords en pain et vin correspondants et une encyclopédie des formages et spécialités charcutières. ©Electre 2015

Le chef étoilé propose plus de 100 recettes de son savoir-faire culinaire, inspirés des classiques de la cuisine de bistrot : potage Crécy au lard de Paris, goujonnette de cabillaud, betterave rémoulade, saucisson de ris de veau, blanc de Saint-Pierre et jeunes carottes glacées au safran, bavarois rubané et pistache, glace de pêche au lait, etc. ©Electre 2015

Une centaine de recettes traditionnelles des différentes provinces d'Andalousie : supions grillés, ragoût de proc, olives marinées, tripes aux pois chiches, feuilletés à la vanille, morue à la tomate, etc. ©Electre 2015

Apéro, entrées, grands classiques, petits plats pour tous les jours, desserts, 400 recettes et 60 pas à pas techniques et recettes de base, pour varier vos menus et vous faire plaisir toute l'année.

Des recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Une recette très courte, simple, claire et précise.Une belle photo du plat, explicite  et gourmande.  Super bon Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

Un tour culinaire des Etats-Unis : bagel au saumon, pizza de New York, jambalaya cajun, jambon de Virginie à l'ananas, pancakes, soupe de maïs, hamburger au bacon, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, apple pie, cheesecake, tarte aux noix de pécan, chocolate chip cookies, fudge...

Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.

Fais le tour du monde des meilleures recettes ! Voyage en Inde en buvant un lassi à la mangue, pars en Chine déguster des rouleaux de printemps, apprends à faire une tortilla espagnole, prépare des cookies américains, savoure une crêpe mille trous au Maroc... Apprends à cuisiner plus de 80 recettes sucrées et salées provenant de 27 pays : à partager en famille ou entre amis ! Des pages techniques te donnent tous les secrets pour préparer les pains du monde : pain vapeur, pain pita, pain à burger, pain à bagel, tortilla, pain nordique et la célèbre baguette ! Des astuces et des conseils t'aideront à annoncer fièrement : C'est moi qui l'ai fait !

70 recettes de gâteaux individuels, d'angel cakes, de gâteaux magiques, de bundt cakes ou encore de gâteaux roulés. Avec des recettes de préparations de base. ©Electre 2018

Soixante idées de menus complets avec entrée, plat et dessert inspirées des recettes présentées par la chroniqueuse télé. Avec des astuces de préparation ainsi que des informations sur les produits frais et de saison. ©Electre 2019

Soixante recettes pour les bébés de 6 mois à 3 ans : soupe de châtaigne, moussaka de patate douce aux aubergines ou purées de fruits et de légumes. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques pour bien choisir l'alimentation de l'enfant en fonction de son âge, de ses besoins et de ses éventuelles intolérances. ©Electre 2018