La différence entre un soda industriel et une boisson fermentée maison ' Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito...

Saine, diversifiée et éthique, la cuisine vegan et sans gluten est idéale lorsque l'on cherche à se nourrir autrement. Gaufres salées, houmous de châtaigne, caramel de coco… dans cette sélection d'entrées, plats et desserts vous trouverez à coup sûr vos recettes préférées, celles qui reviendront régulièrement régaler vos convives.

Perfectionnez votre pratique du Yoga Iyengar. Le yoga Iyengar se caractérise par l'attention particulière portée à l'alignement des différentes parties du corps dans les postures. L'usage d'une chaise pour sa pratique améliore l'exécution et le maintien des asanas pour un meilleur bénéfice y compris dans les poses les plus difficiles. Divisé en huit chapitres selon les familles de postures ce livre explique en détails et en images l'utilisation de la chaise pour une pratique avancée du yoga Iyengar.

Trente modèles accessibles à tous pour des créations zéro déchet comme des emballages bee-wrap, des sacs à vrac, des lingettes nettoyantes, des serpillères ou encore des couches lavables, des compresses d'allaitement et des pochettes. ©Electre 2020

Une présentation des enjeux de l'alimentation végane, des réponses aux questions les plus courantes et des recettes familiales pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et adopter des habitudes alimentaires plus saines. ©Electre 2017

Convaincus que le diabète de type 2 peut être la conséquence de choix dans l'alimentation et le mode de vie, les auteurs proposent des règles d'hygiène de vie, un régime alimentaire fondé sur des aliments simples, complets et végétaux, des tableaux pour connaître la valeur nutritionnelle des principaux aliments, des menus et des recettes gormands. ©Electre 2017

Des amis pour la vie ? En France, pays des 300 fromages et second producteur européen, l'industrie laitière jouit d'une image très positive. Pourtant, ce que montre cet essai dénonciateur et solidement documenté, c'est que notre attachement au lait et aux produits laitiers n'a rien de naturel ni de nécessaire. Il est le résultat d'une construction idéologique, de décisions politiques et de vastes campagnes de publicité. Le lait n'a rien de la boisson miraculeuse que l'on nous vend. Il entraine divers problèmes de santé (intolérances, allergies, diabète), il contribue au réchauffement climatique et implique d'exploiter et de tuer des animaux sensibles et sociaux. Quant aux petits producteurs, ils se trouvent dans une situation économique très difficile. Sommes-nous devenus les vaches à lait de l'industrie laitière ? N'est-il pas temps d'en sortir ?

Cinquante recettes pour utiliser le chou kale au quotidien dans les salades, les smoothies, les pestos ou les soupes et les sandwichs. Electre 2015

Ce livre est le guide à mettre entre les mains de  tous les étudiants végétariens qui souhaitent cuisiner des plats du quotidien avec un équipement minimal  (1 casserole, 1 poêle, 1 mixeur plongeant et c'est tout),  accessibles aux débutants et aux budgets hyper restreints.Plus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes à réaliser en un tour de main, avec peu d'ingrédients et en un temps record.Régalez-vous avec un bagel à la crème d'avocat, un sandwich falafels, une salades de lentilles vertes, des rouleaux de printemps, une quiche aux courgettes, des tagliatelles au potiron, un tiramisu...

Cinquante cartes présentant diverses postures de yoga (asanas d'échauffement, assises, flexions vers l'arrière, torsions), accompagnées d'un livret pour déterminer la durée de sa séance et définir ses objectifs : soulager une douleur précise, combattre les insomnies, se relaxer, entre autres. ©Electre 2023

Vingt-et-un jours pour devenir maître de sa santé, retrouver sa vitalité et créer de nouvelles routines en phase avec son corps et son esprit : c'est ce que propose ce livre qui vous accompagnera pas-à-pas dans cette heureuse quête. Ce programme est un voyage vers une plus grande clarté d'esprit et une santé rayonnante. Il est conçu pour soutenir la capacité naturelle du corps à se guérir lui-même et pour revitaliser le corps et l'esprit, en adoptant de nouvelles habitudes de vie saines et équilibrées. Une fois la santé et la vitalité retrouvées, c'est alors que la magie opère : on redevient maître de sa santé, de son énergie, de sa vie. Notre corps et notre esprit se réalignent, et un nouvel horizon des possibles s'ouvre à nous. Dans cet ouvrage, grâce aux principes et pratiques holistiques, retrouvez des conseils sur l'alimentation et son mode de vie, mettez en place le programme avec des recettes adaptées, poursuivez les efforts avec des exercices à appliquer tous les jours, ainsi que des pratiques énergétiques pour être en pleine conscience de soi-même.

Un guide pratique qui propose un tour d'horizon de la question animale, accessible et illustré avec humour par Rosa B., et préfacé par Allain Bougrain-Dubourg.  Les animaux ont-ils des droits ? Sont-ils juridiquement des personnes ou des choses ? Notre responsabilité vis-à-vis d'autrui s'arrête-t-elle aux frontières de notre propre espèce ? Jusqu'où tenir compte de tout individu capable de souffrir ?Un peu déroutantes, ces questions relèvent de l'éthique animale, qui se définit comme l'étude de notre responsabilité à l'égard des (autres !) animaux. Intelligence, émotions ou conscience animales, lois protectrices, enjeux philosophiques et perspectives d'avenir, ce petit livre tendrement ou férocement illustré par Rosa B. en offre un tour d'horizon en 26 entrées essentielles.Un guide pratique à la croisée de la philosophie, du droit et des sciences, qui permet à chacun de maîtriser à son rythme les termes du débat, et de s'interroger sur la possibilité d'un monde où notre considération s'étendrait au-delà de la frontière d'espèce pour embrasser tous les êtres doués de sensations.En partenariat avec L214.

Ces dernières années, les potagers surélevés ont conquis jardins, terrasses et balcons, promettant de réaliser le rêve de tout.e jardinier.ère :un travail confortable, d'abondantes récoltes, et une protection contre les hôtes indésirables. En théorie, du moins. Mais comment débuter ?Quels sont les besoins des différentes variétés cultivées ? Quelles sont les méthodes pour créer le microclimat si propice au développement des végétaux ?Doris Kampas donne des solutions à toutes ces questions, et vous accompagne dans la mise en place de votre potager surélevé. Et pour vous aider à cibler vos choix de cultures, elle propose dans la seconde partie de l'ouvrage sept planches thématiques : de la planche « Autour du monde » aux saveurs exotiques, à la planche « Saison froide » pour remplir votre panier durant tout l'hiver, sans oublier celle des « Petites mains », qui invite les enfants à se joindre aux travaux du potager, retrouvez toutes les idées et les informations nécessaires pour vouslancer dans l'aventure !

Près de 35 recettes d'en-cas et de boissons à base de produits énergétiques et naturels pour préparer des barres de céréales, des petits déjeuners biodynamiques, etc.

Dans ce livre, Élise de The Comptoir vous propose 28 projets de broderie engagée à réaliser. Vous pourrez vous essayer à des techniques classiques – mais dépoussiérées – comme le point de croix et la broderie sur tissu. Vous y trouverez également 10 projets à réaliser sur photographies papier (incluses danscet ouvrage). Toutes les informations techniques dont vous pourriez avoir besoin, particulièrement si vous êtes novice, sont également à découvrir dans le cahier technique.Au-delà de vous offrir la possibilité de réaliser ces créations, Élise vous invite à vous questionner tout en brodant sur des sujets qui nous animent au quotidien autour de la lutte féministe tels que l'écologie, la maternité, la parentalité, la sororité, la grossophobie, le joug du patriarcat, la tolérance, et bien plus encore,et ce peu importe vos origines, votre genre et votre âge.

Un guide pour apprendre à utiliser un extracteur de jus, connaître les différents modèles, savoir quels critères prendre en compte pour bien le choisir, etc. Avec trente recettes de soupes, jus, condiments, plats et desserts. ©Electre 2022

Alors que la grande majorité des futurs parents se préparent à l'accouchement, très peu se projettent dans l'après, qui s'avère souvent déroutant et stressant. Ce livre s'adresse aux jeunes parents qui souhaitent avoir toutes les clés en main pour accueillir leur nouveau-né.  Entre le rythme du bébé, toutes les transformations physiques endurées par la jeune mère, les types d'allaitement possibles, comment redevenir femme en étant maman, et comment prendre sa place de papa ou de co-maman, retrouvez toutes les informations et l'aide dont vous pourriez avoir besoin pour appréhender au mieux cette période en toute bienveillance et sans jugement.   

Des conseils pour cueillir des plantes dans la nature ou les faire pousser à partir de graines et de noyaux, entretenir les plantes d'intérieur et utiliser les outils appropriés. Quinze DIY pour créer des pots et des supports comme une suspension, une treille ou un terrarium complètent l'ouvrage. ©Electre 2022

Allant à l'encontre du postulat qui affirme que la consommation de produits carnés est naturelle pour les chiens et permet de les maintenir en bonne santé, les auteurs expliquent leurs besoins en termes de nutriments et comment les combler à partir de végétaux. Dix recettes à composer en appliquant les recherches scientifiques récentes sont proposées. ©Electre 2022