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Abattage rituel
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Document (Bachari)
Document
Importance matérielle :
1 vol. (227 p.) : 23 cm
9782913678163
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Article
Bulletin : Le Point 04 mars 2021
Les défenseurs des bêtes s'allient aux nationalistes pour · faire in ter dire l'abattage rituel casher et halai.
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Auteurs :
Année de parution :
2017
S'appuyant sur des documents d'archives, des oeuvres d'art, l'auteure propose une analyse historique, théologique et philosophique de l'abattage, depuis la préhistoire, l'Egypte ancienne, la Grèce et la Rome antique jusqu'à l'industrialisation en passant par les traditions du judaïsme et de l'islam. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (478 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782362792304
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Article
Auteurs
Aubry, Arnaud null
Bulletin : Jeune Afrique 3064
Dans un jugement rendu en juillet 2019, la cour d'appel de Versailles, en France, a estimé que la certification « agriculture biologique » ne pouvait pas s'appliquer à des viandes issues de l'abattage rituel, sans étourdissement préalable.
Article
Auteurs
Laurent, Agnès null
Bulletin : L'Express
Au nom du souci des bêtes, certains veulent interdire l'abattage sans étourdissement. Les religieux se récrient et les politiques font régner un grand silence sur cette question ultra sensible.
Détails
Numéros de page :
pp.36-39