Les réalisateurs de "Demain", documentaire qui démontre notre capacité à agir pour sauver la planète, sont d'ardents défenseurs du bio, de la permaculture et des circuits courts. Sommaire. "Demain sera bio !". Ce que vous devez savoir sur le bio. Les aliments qui font du bien. Un hectare d'oignons bio, 500 heures de travail !".

Alors que la production agricole n'a jamais été aussi intense, la demande alimentaire est toujours plus forte. Pour assurer une réponse cohérente à cette demande, l'agriculture s'est longtemps reposée sur une démarche ″chimique″ basée sur l'utilisation de produits phytosanitaires de protection et d'engrais.