Au pied des Rocheuses, la région des Hautes Plaines a été depuis les années 1960 le laboratoire d'une révolution agricole associant soja et/ou maïs génétiquement modifiés, élevage bovin aux hormones et irrigation. Revers de la médaille : l'obésité, les résistances aux antibiotiques et les allergies ou les intolérances alimentaires explosent aux Etats-Unis, tout comme les coûts environnementaux.

L'Europe veut trancher rapidement sur les nouvelles techniques d'édition génomique qui produiraient des « nouveaux OGM ». Or, les données permettant de juger de leur intérêt sont très lacunaires. Pas de chiffres.

Le "panier à pain" de la planète est en guerre. En temps normal, la Russie et l'Ukraine assurent, à elles deux, près d'un tiers des exportations mondiales de blé. Les ports de la mer Noire sont à l'arrêt, les coûts de transport explosent, tout comme les prix des céréales. En Europe, en Afrique, au Proche-Orient, on s'inquiète : comment s'approvisionner autrement ? Va-t-on vers des émeutes de la faim ? "Le Point" a mené l'enquête. Sommaire. Sébastien Abis :"L'Europe comprend enfin qu'il est utile de produire du blé". Un épi très convoité. En Ukraine, l'autre champ de bataille.

Malgré les bombes, les cultivateurs sont remontés sur leurs tracteurs aussi vite qu'ils le pouvaient, mais ils souffrent des difficultés d'exportation.

Le président de Bayer France prône le développement de solutions innovantes pour assurer nos besoins alimentaires.

Un nouveau mode d'implantation des panneaux solaires permettrait d'allier production électrique et agriculture. Mais beaucoup sont sceptiques.

C'est le pesticide le plus utilisé par les agriculteurs. L'interdire aurait donc un effet massif sur l'environnement. Car tout le monde s'accorde pour dire qu'il s'agit d'un polluant majeur. Mais son impact sur la santé humaine est contesté. Et les solutions alternatives sont chères et compliquées. Comment résoudre l'équation ?

Si le maintien d'une agriculture familiale durable est jugée clé par de multiples organisations internationales pour assurer l'avenir agricole, la montée en puissance des géants de l'agroalimentaire met à mal ce modèle. Leur emprise sur le foncier agricole grandit, dans les pays en développement mais également dans les nations plus industrialisées comme la France, où leur fonctionnement capitalistique à l'opposé du modèle agricole traditionnel inquiète.