Dans la réflexion sur son projet alimentaire territorial, la communauté d'agglo Rochefort océan fait de l'information des jeunes sur les circuits courts une priorité. L'interco forme des agriculteurs volontaires pour accueillir des groupes scolaires issus d'établissements d'enseignement primaires et secondaires. En Nouvelle-Aquitaine, l'organisme Ifrée accompagne la démarche auprès des agriculteurs et crée une mallette pédagogique pour nourrir la motivation des enseignants.

Les moutons sont le symbole de la Nouvelle-Zélande. Pourtant, leur nombre est en forte baisse dans le pays car les éleveurs se tournent de plus en plus vers la sylviculture, afin d'obtenir des crédits carbone. Le pays compte désormais moins de cinq moutons par habitant, une proportion au plus bas depuis 1850. Explications.

Alors que l'unique source d'eau de la vallée de Cuyama en Californie ne cesse de diminuer, une âpre bataille juridique sur l'accès et l'utilisation de l'eau s'est engagée entre les grands producteurs de carottes de la région et la communauté locale. Les habitants ripostent en lançant une campagne invitant toute la population à cesser d'acheter des carottes.

Incontournable Bretagne. Impossible dé débuter un tour des grandes régions alimentaires françaises, comme LSA a décidé de le faire tout au long de l'année 2024, sans commencer par ce territoire qui nourrit un Français sur trois et les séduit chaque jour un peu plus, au point d'attirer 400 000 nouveaux habitants d'ici à 2050, selon les experts. Cet engouement n'est d'ailleurs pas sans poser des questions de cohabitation avec les 1800 établissements qui composent l'agroalimentaire breton, premier de France et d'Europe avec ses 20,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires.

C'est une vaste vallée asséchée voici des centaines d'années, où poussent à peu près toutes les cultures qui supportent un climat continental. C'est aussi une vallée traversée par le Rhin, qui prend sa source dans les Alpes suisses et se jette vers Rotterdam. "Une voie de navigation idéale pour faire transiter les matières premières que nous importons et pour expédier nos vins et autres choucroutes", souligne Sébastien Muller, président de l'Association régionale des industries agroalimentaires, qui rappelle, au passage, que les New-Yorkais adorent les sandwichs garnis de chou de choucroute.

Une partie de la nouvelle génération a choisi de délaisser le monde des affaires pour cultiver manguiers et orangers ou élever volailles et bovins.

Dérèglement climatique, croissance démographique, tentations protectionnistes... Depuis cet été, raconte le "Financial Times", tous les signaux sont au rouge. Et laissent à penser que la crise alimentaire à venir sera équivalente à celle de 2008, qui avait conduit à des bouleversements politiques. Voire pire.

Croissance, relation avec la Chine, essor de l'agriculture... Le ministre angolais de l'Économie et du Plan met en avant l'effet des réformes engagées par le président Lourenço. Tout en reconnaissant qu'il faut aller plus vite.

Qu'ils soient aux affaires ou dans l'opposition, ils ont en commun d'être devenus de redoutables agro-entrepreneurs. Entre politique et plants de maïs, "Jeune Afrique" vous fait découvrir l'autre visage des puissants.

Alors que la Coupe du monde bat son plein, l'auteur du film à succès "Au nom de la terre" propose une alternative écologique aux soirées foot avec sa chaîne TV.

Depuis le Néolithique, l’alimentation a toujours joué un rôle moteur dans l’histoire des sociétés humaines. De l’invention de l’agriculture à l’industrie agroalimentaire, en passant par la course aux épices et à la culture du vin, la révolution dans les assiettes et les verres est passée par la mondialisation. Sommaire. La grande aventure de la nourriture, entretien avec Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre. Néolithique, une révolution de l'alimentation. Mésopotamie, des céréales à bons comptes. Buveurs de bière et buveurs de vin. La course aux épices. L'empire doucereux du sucre.