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Alimentation -- Aspect économique

Article

Date parution pério
2008-11-01
La récente flambée des prix alimentaires n'atteint pas seulement le panier de la ménagère. Elle renvoie à un réseau complexe qui couvre la planète, et dont l'évolution récente interpelle aussi bien le paysan des pays pauvres que le consommateur des sociétés industrielles
Numéros de page :
32 p. / p. 38-69
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B3 Centre de ressources Espace d'étude QSJ 639 Consultable sur place
Année de parution :
1970
Collection :
Que sais-je ?
Importance matérielle :
123 p. : 18 cm
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