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Aliments -- Teneur en cholestérol

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B3 Centre de ressources 616 GIRAL En réserve
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Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 616 GIR C Disponible
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oupeye Section adultes 613b GIR Disponible
Année de parution :
2004
Editeur :
Collection :
Collection La Santé simplement
Importance matérielle :
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782701136660
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Article

Auteurs
Lempereur, Jérémie Auteur du texte
La petite société pharmaceutique wallonne Normaphar a décidé d'utiliser le principe actif de son complément alimentaire contre le cholestérol, le Zeltrin, dans le secteur alimentaire. Elle entend créer une spin-off afin de vendre son extrait de pleurote breveté à l'industrie. Objectif ? Rendre la malbouffe "cholestérol friendly".
Numéros de page :
2 p. / p. 38-39

Article

Auteurs
Peeters, Anne Auteur du texte
Date parution pério
2011-09-23
Pas de beurre, ni d'oeufs, de crustacés ou de coquillages si vous êtes sujet au cholestérol : vrai ou faux ? Analyse de trois mythes alimentaires.
Numéros de page :
1 p. / p. 46