L'éthique animale est l'étude du statut moral des animaux, c'est-à-dire de la responsabilité des hommes à leur égard. Elle soulève des questions telles que : les animaux ont-ils des droits ? Avons-nous des devoirs envers eux ? Dans quelle mesure peut-on les tuer pour se nourrir, se divertir, faire de la recherche, enseigner, faire la guerre ? En quoi l'élevage industriel est-il problématique ?

Mêlant épistémologie, ontologie et éthique, cet essai propose de repenser le statut de l'animal afin de fournir une alternative aux traditions anthropocentriques principalement héritées des religions monothéistes. L'auteur révèle la portée de la perspective ouverte par la mésologie, ce concept qui s'intéresse à la fois aux sciences humaines et sociales et aux sciences du vivant. ©Electre 2018