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Canapés (cuisine)
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Année de parution :
2011
Des recettes du monde entier à savourer en toute occasion, accompagnées d'astuces, de conseils pour gagner du temps ou sur le choix des ingrédients. Elles sont organisées en 10 chapitres : chips et allumettes, dips et salsas, amuse-bouches, en-cas, tapas, mezze, parfums d'Asie, canapés variés, salades, entrées raffinées.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782732451565
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Auteurs :
Année de parution :
2013
50 recettes pour réaliser des toasts pour apéritif.
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Editeur :
Collection :
; 30
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012310179
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Des recettes de toasts à réaliser avec divers types de pain à griller, tartiner ou garnir. Ces fougasses et autres crostinis sont à servir au moment du petit déjeuner, du brunch ou des hors-d'oeuvre.
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Editeur :
Collection :
Gourmet
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9781407541730
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782350830056
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830710458
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Année de parution :
1995
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Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782263000461
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Année de parution :
2006
Des recettes de tapas, canapés, bouchées et autres amuse-gueules pour le brunch, le pique-nique, le thé, l'apéritif ou une réception entre amis.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (432 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782501048583
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Les 30 recettes proposées sont réparties en grands classiques revisités (rillettes végétales, lemon curd, chocolat et noisettes, etc.), primeurs (caviars de fruits ou légumes frais de saison) et produits courants. Des encadrés apportent des informations complémentaires sur l'intérêt nutritionnel des ingrédients. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212421
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Auteurs :
Année de parution :
2007
52 recettes de bouchées conviviales et originales, amuse-gueules, cuillerées, minitartines, etc. 52 recettes salées et sucrées, chaudes ou froides, expliquées pas à pas.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754003773
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Année de parution :
2008
34 recettes inventives de cuillères apéritives. Légèreté et fraîcheur pour les cuillères de la mer ; simplicité et équilibre pour celles du jardin ; tradition et exotisme pour les cuillères du terroir. Délicieuses gourmandises? pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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Editeur :
Collection :
Nouvelles variations gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263044915
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Tout en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830709889
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des idées simples à réaliser pour apprécier l'heure de l'apéritif comme à Rome. à travers 40 recettes typiques de la ville et de sa région.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782845678576
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