Non, les margarines ne sont pas meilleures pour le coeur que d'autres corps gras... même si les marques ont beaucoup communiqué sur leur teneur en acides gras insaturés d'origine végétale, considérés comme sains.

Les sportifs accros à la course possèdent-ils un coeur et des vaisseaux sanguins en meilleure santé ? Ou tous ces kilomètres leur sont-ils plutôt néfastes ? Si ces questions ont longtemps fait débat, les dernières découvertes penchent plutôt pour un effet positif.