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Conchyliculture
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Après avoir travaillé pendant des années sur des navires de pêche industrielle en Alaska, B. Smith a pris conscience de la nécessité d'un nouveau modèle respectueux de la biodiversité, régénératif et équitable. Il se lance alors dans l'aquaculture en développant des fermes d'algues et de coquillages puis fonde l'organisation GreenWave. Il témoigne de son parcours et de son expérience. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : 21 x 14 cm
9789998772410
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (367 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill en coul. : 24 cm
9782869852587
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Collection :
Saveurs de la terre
Importance matérielle :
223 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782869851412
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Article
Auteurs
Tanguy, Arnaud null
Bulletin : Projet 390
Date parution pério
2022-10-01
La transition de la filière ostréicole française, particulièrement menacée par le dérèglement climatique, est menée de front par les professionnels et les chercheurs. Mais les temporalités scientifiques, biologiques et de financement compliquent l’affaire. Exemple en Bretagne Nord. Détails. Pas de chiffres.
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Numéros de page :
pp.74-79
Article
Auteurs
Date parution pério
2024-11-21
Dans le golfe Thermaïque, le réchauffement climatique et la pollution ont décimé cette année les élevages de moules. Les producteurs s’inquiètent d’un phénomène qu’ils craignent irréversible.
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Numéros de page :
pp.38-39