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Année de parution :
2012
Sabine, Fred et Jamy nous expliquent tout sur les vaches, depuis leurs origines jusqu'à la domestication et la sélection des espèces. Ils nous présentent la poule, originaire d'Asie et domestiquée par l'homme il y a environ 6000 ans. Nous visitons l'élevage des chevaux les plus prestigieux de France. Et enfin, ils suivent un berger lors de sa grande transhumance de printemps.
Détails
Editeur :
Collection :
C'est pas sorcier (DVD vidéo)
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface double couche zone 2 (1 h 44 min) : 1.33 : 1, 4/3, coul. (PAL), son. (Mono)
3333297202435
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Article
Auteurs
Pastoureau, Michel (1947-....) Auteur du texte
Bulletin : France-Culture papiers 16
Article
Auteurs
Bulletin : Géo 170 - avril 1993
C'est dans les basses-cours d'antan que sont apparues ces volailles aux allures insensées de courtisanes ou de spadassins. Après les avoir conservées pour leur beauté, les éleveurs ont redécouvert leurs qualités gustatives.
Article
Auteurs
Bulletin : Géo 298 - décembre 2003
Domestiqué depuis des siècles, le fier gallinacé reste pour les Français un animal à part. Emblème et symbole identitaire, il a cependant perdu des plumes au fil de son évolution. Jusqu'à la célèbre gauloise dorée, la plus ancienne race de France, qui a failli disparaître des basses-cours. Histoire d'un guerrier pas comme les autres.