Accessibilité
Cuisine (fleurs)
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2007
Encore plus de fleurs et plus de recettes savoureuses! Un livre richement illustré pour s'initier au monde fascinant des fleurs comestibles.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (278 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782762127829
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Es 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
Cet ouvrage magnifiquement illustré veut aider ceux qui s'intéressent aux fleurs à en explorer les multiples possibilités. Il y est question de fleurs fraîches et de la façon de les présenter, de l'arrangement des bouquets séchés, de la décoration de la table, de l'utilisation de diverses espèces comestibles en cuisine et de préparations destinées aux soins du corps.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
168 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782263021565
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Nature gourmande
Nature gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 15 cm
9782350350707
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2008
Recettes de fleurs en beignets, en petits farcis ou en infusions pour apprécier les saveurs de la campagne.
Détails
Editeur :
Collection :
Petits bonheurs maison
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 x 24 cm
9782744907869
Veuillez vous connecter pour réserver
5 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine d'aujourd'hui
Importance matérielle :
78 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782082031073
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Boistard, Sylvie null
Bulletin : Sciences et avenir 857 - juillet 2018
C'est le grand retour des fleurs dans nos assiettes en raison de leurs qualités nutritionnelles et thérapeutiques. A condition d'être certifiées comestibles.
Détails
Numéros de page :
pp.70-71
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Carrés gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782841356102
Veuillez vous connecter pour réserver
9 / 9 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
Le jardin et la cuisine sont ses deux passions : l'auteur nous livre ses recettes de culture des plantes gourmandes assorties de conseils de cuisine de plats salés et sucrés. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782841388660
Veuillez vous connecter pour réserver
4 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Des informations botaniques, des conseils de culture, les propriétés diététiques et gustatives, les éventuelles contre-indications de 75 fleurs à cuisiner. Avec 80 recettes : tulipes garnies, crackers tout tournesol, filet de poisson sauce sureau, gratin de pommes à la sauge, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980154
Veuillez vous connecter pour réserver
26 / 30 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liege 9 exemplaire(s) disponible(s)
Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Rbv 0 exemplaire(s) disponible(s)
Ha 2 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Tc 0 exemplaire(s) disponible(s)
He 2 exemplaire(s) disponible(s)
Ja 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ba 1 exemplaire(s) disponible(s)
Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Présente des informations pour apprendre à reconnaître, récolter et cuisiner des fleurs et fruits des haies et des champs, des champignons ou encore des algues du bord de mer. Pour chacune des cinquante recettes, un dessin naturaliste permet d'identifier la plante et une fiche indique le lieu et les dates de floraison et de récolte.
Détails
Editeur :
Collection :
Accros de la nature
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782745958365
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
An 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Après avoir rappelé l'anatomie de la fleur, ce guide recense les principales espèces sauvages classées selon leur forme, leur couleur et leur nombre de pétales afin d'apprendre à les reconnaître. L'ensemble est illustré de plus de 1.600 photographies et complété par des recettes de cuisine. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782359810578
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill. en coul. : 34 cm
9782203559561
Veuillez vous connecter pour réserver