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Cuisine (fleurs)

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Anthisnes Section adultes 641.5 GEE J Disponible
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Crisnée Section adultes 641 GEE J Disponible
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Plombières Section adultes 641 Cuisine Fleurs GEE Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Section adultes 641 GEE Disponible
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Sourbrodt Section Adulte Sourbrodt 641 GEE Disponible
Année de parution :
2016
50 recettes, de l'en-cas au dessert en passant par les plats et les boissons, pour accommoder les fleurs comestibles : billes de fromage aux noix et au pissenlit, asperges blanches au lilas, curry de légumes à l'immortelle, clafoutis aux roses, etc. Avec des encadrés pour découvrir 24 de ces plantes, leurs conditions de récolte, de préparation et de conservation. ©Electre 2016
Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (130 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982011
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Liege 2 exemplaire(s) disponible(s)
Saint-Léonard Section adulte 64 GRANDJEAN Disponible
Sclessin Section adulte 64 GRANDJEAN Disponible
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme Section adultes 641.8 GRA C Disponible
Ou 2 exemplaire(s) disponible(s)
Hermée Section adultes B-E - CUISINE - RECETTE Disponible
Oupeye Section adultes 641 GRA Disponible
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Hamoir Libre Accès 641 GRA Disponibilité à vérifier sur site
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy Section Adultes Malmedy 641 GRA Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2017
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782841388639
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Berloz Section adultes 68 LIS C Disponible
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy Réserve Malmedy - Adultes PFL10346 Disponible
Année de parution :
2000
Editeur :
Collection :
Babel-Sindbad
Importance matérielle :
203 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782742727667
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 641 CAR Disponible
Année de parution :
2002
Editeur :
Importance matérielle :
63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782263031410
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.56 GARBE Disponible
Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pepinster Section adultes 641.5 GAR Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2023
45 recettes associant herbes aromatiques, plantes sauvages et fleurs comestibles du jardin à des produits de saison : panna cotta au lilas, flower burger, risotto de céleri aux feuilles de tagètes, betterave en croûte de sel, carpaccio de chou-fleur, fleurs du jardin farcies, pickles de fleurs d'ail des ours, entre autres. ©Electre 2023
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : illustrations en couleur : 21 x 16 cm
9782379222597
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Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Plombières Section adultes 641_Cuisine Fruits PAQ Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Réserve 641 PAQ Disponible
We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque-ludothèque de Welkenraedt Section adultes 641 PAQ Disponible
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve 641 PAQ C Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2004
Réunit des recettes originales élaborées à partir de la cueillette de fleurs, plantes aromatiques, fruits et champignons dans les campagnes. Donne également des idées pour utiliser ces produits simples, non cultivés dans la décoration de la table ou de la maison.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782842775322
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Article

Auteurs
Date parution pério
2024-06-01
Et si, plutôt que d'exploiter les forêts en coupant les arbres, on les mangeait ? C'est l'idée du collectif Mezen, qui promeut la valorisation responsable des produits forestiers comestibles, en partenariat avec des producteurs et des restaurateurs bretons.
Numéros de page :
pp.70-73
Nouveauté
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Sciences et techniques - étage 2bis 58 CALENDULA En préparation
Année de parution :
2024
Un guide pour apprendre à identifier 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, avec pour chacune d'elles une description précise et des recettes simples : ail des ours, coquelicot, marguerite, pissenlit, serpolet, trèfle commun, entre autres. ©Electre 2024
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 21 x 14 cm
9782815322089
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