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Cuisine française
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Année de parution :
2017
Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.) : illustrations en noir et en couleur : 34 x 26 cm
9782501116725
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Article
Bulletin : Le| Point 26 septembre 2024
Date parution pério
2024-09-26
Sciences, IA, luxe, sport, santé, défense, culture, gastronomie... La France est une terre de champions : les JO de Paris viennent d'en faire la spectaculaire démonstration. Au "Point", nous célébrons depuis toujours ces talents qui innovent et inventent le futur. Voici nos coups de coeur 2024. Sommaire. Excellence française, l'édito de Chantal Thomas. Aerophile : pari gonflé. Fonderie Cornille Havard, des JO à Notre-Dame. Michel Sadelain, le génie génétique contre le cancer. Lesage, cent ans de broderies. L'élite de la dissuasion nucléaire.
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Numéros de page :
pp.75-88, 90-92, 94-98, 100-102, 104-108, 110-114, 116, 118-120, 122, 126-128, 130-132, 134-138