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Cuisine maghrébine
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Auteurs :
Année de parution :
2009
80 recettes de délices vapeur du Maghreb, d'Egypte, du Liban, de Turquie et de Grèce, avec des propositions de menus pour des soirées à thème.
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (70 p., pagination double) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501061742
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2019
Cent recettes de classiques de la cuisine maghrébine : couscous, tajines, pastillas, loukoums, zalabiyas, entre autres. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501139014
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Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
30 recettes de pâtisseries orientales : pastillas à la crème de rose, baklavas, cornes de gazelle, makrouts, loukoums, etc.
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Editeur :
Collection :
Tendances gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782035899224
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Année de parution :
2014
100 recettes du Maghreb pour des moments conviviaux : houmous au pain pita, tajine d'agneau aux abricots, brochettes de boulettes d'agneau aux lentilles, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Tous à table !
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : illustrations en couleur : 17 x 15 cm
9782035900753
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Auteurs :
Année de parution :
2011
35 recettes réparties selon les principaux repas qui rythment les nuits durant le mois du Ramadan. F’TOUR, ou repas de rupture du jeûne, DINER, S’HOUR, avant le lever du soleil.
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Editeur :
Collection :
Albums Larousse
Albums Larousse
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782035865304
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