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Cuisine méditerranéenne
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Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
237 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782723431927
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (276 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738127013
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Cent recettes pour appliquer les principes du régime méditerranéen, comme consommer plus de légumes, de légumineuses et de céréales non raffinées. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (230 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360982424
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782744126710
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Année de parution :
2011
Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier.
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782732447216
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
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Année de parution :
2013
Plus de 200 recettes méditerranéennes originales et délicieuses de la série télévisée de France 3. Les cuisiniers de la série proposent des entrées, des viandes, des poissons, des desserts, et la célèbre bouillabaisse.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (480 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782810404582
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Le |Temps des saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (74 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782843435713
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
183 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842774936
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Année de parution :
2012
Recettes des pays méditerranéens (Italie, Espagne, Grèce, Liban, etc.) : légumes ou fruits, herbes aromatiques, viandes, pain frais et olives, etc.
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Editeur :
Collection :
Cuisine et vins de France
Importance matérielle :
1 vol. (253 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782848314358
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Cent recettes inspirées de la gastronomie et des produits méditerranéens : pita falafel, focaccia, panisses, bambolini, fenouil laqué à l'absinthe, aubergines farcies au bruccio corse ou encore figues rôties à la noix de Saint-Jean. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782263160677
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