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Cuisine (pâtes alimentaires)
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Année de parution :
2008
140 recettes asiatiques où les nouilles sont omniprésentes et se mélangent aux ingrédients frais : légumes, poissons et fruits de mer, viandes. Elles sont réparties en 9 chapitres thématiques : sauces, soupes, petites marmites, pour les enfants, à boire...
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Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782035948045
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Année de parution :
2009
Des recettes de pâtes : salades de pâtes, sauces, pâtes à la viande, aux légumes ou aux fruits de mer, lasagnes, gnocchis, raviolis...
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Editeur :
Collection :
Mon cours de cuisine
Mon cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [256] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782501062282
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Année de parution :
2005
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Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163226
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Les |Blocs
Les Blocs
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501057905
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Année de parution :
2009
Une déclinaison de recettes de lasagnes en version salée ou sucrée : lasagnes de courgettes aux Saint-Jacques, au saumon fumé, à la bolognaise, chocolat-framboise, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 23 cm
9782842708504
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Année de parution :
1998
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Importance matérielle :
64 p. : ill., couv. ill. : 24 cm
9783829006071
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Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Nouveaux horizons gourmands
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782263041983
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Année de parution :
2010
35 recettes pour préparer les légumes différemment, à l'aide d'un économe, d'une râpe ou d'une mandoline.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501065788
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Année de parution :
2009
La machine à pâtes est idéale pour réaliser chez soi, avec de la farine et des ufs, des pâtes fraîches aux formes les plus variées : fils et rubans, poches et tubes à farcir, tortillons... Tout machine à pâtes, c'est : 30 recettes ultra simples et savoureuses pour réaliser ses pâtes et ses sauces : rubans (fetuccine au veau et aux pleurotes, sauce roquefort), pâtes fantaisie (brandelli aux artichauts) ou farcies au four (lasagnes vertes ou ravioli géants au poisson et fruits de mer)... Des conseils pour réussir ses pâtes : pétrissage, découpage, manipulation de la pasta... Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. Tout pour mettre la main à la pâte... de toutes les formes, et à toutes les sauces !
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Editeur :
Collection :
Tout (Genève)
Tout en cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830711301
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
31 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732836539
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Auteurs :
Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782263035685
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Année de parution :
2001
Des recettes légères inspirées par les cuisines du monde entier pour préparer les pâtes en soupes, en salades, en plat principal ou en accompagnement.
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Editeur :
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501036689
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